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Fuori Luogo
15-06-2007 AUTORE: kokkina

RICETTA
TORTA AL CIOCCOLATO

Difficoltà: **
Tempo Richiesto (in minuti): 60
Ingredienti (per 6 persone):
9 albumi d'uovo,
100 gr di farina bianca,
100 gr di fecola,
150 gr di cioccolato fondente,
300 gr di zucchero,
150 gr di burro,
1 bustina di lievito,
la scorza grattugiata di un' arancia, zucchero a velo

Preparazione: Montare a neve ben ferma gli albumi, aggiungete poi lo zucchero, le farine, il cioccolato fatto fondere a bagnomaria, il burro fuso, il lievito e la scorza grattugiata dell'arancia. Mescolare bene gli ingredienti, poi mettere il tutto in una teglia abbondantemente imburrata e infornare facendo cuocere a calore moderato. Sfornate e fate raffreddare. Spolverizzate la torta al cioccolato con zucchero a velo.



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