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Fuori Luogo
07-07-2007 AUTORE: kokkina

Ricetta
Dolce bicolore

Difficoltà: **
Tempo Richiesto (in minuti): 90
Ingredienti (per 4 persone):
200 gr di farina,
200 gr di zuccchero,
3 uova intere,
100 gr di burro,
100 gr di cacao,
1 bustina di lievito vanigliato,
1 limone


Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero aggiungendovi poco alla volta il burro ammorbidito. Quando avrete ottenuto una crema morbida aggiungete la buccia grattugiata di un limone, la farina ed il lievito. Lavorate il composto ancora per una decina di minuti poi dividetelo in due parti incorporando ad una il cacao amaro. Imburrare abbondantemente uno stampo da plum-cake, poi versarvi a cucchiaiate il dolce cercando di alternare la parte bianca a quella nera. Infornare e lasciar cuocere a calore moderato per un'oretta.
Categoria: Dolci
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